| 餐飲特色： | 耀輝休閒牧場飼養乳牛有近50年的歷史，為桃園縣酪農專業區的重鎮，所生產之牛乳品質優良，長期以來專門供應光泉公司。目前牧場交由第二代的胡文烈經營，胡先生為桃園酪農產銷班班長，對酪農業品質之提升有卓越的貢獻。近年來牧場由傳統的經營方式轉型為休閒牧場，讓遊客可一探這歷史悠久的「乳牛之家」。98年農場申請過的田媽媽耀輝米食點心坊推出的奶香點心，更讓人嗅到幸福的滋味。 麻糬是大人、小孩都愛吃的甜點，耀輝米食點心坊將客家麻糬摻入自產的新鮮牛乳，再備好紅豆、芋頭等多種口味內餡給遊客DIY。鮮濃柔嫩的口感，是餐後甜點、下午茶的最佳點心，拿來送人更能表達又濃又柔的情意，讓大家更麻吉！ 耀輝休閒牧場除了鮮奶麻糬，還有牛奶饅頭、吐司、鮮奶茶等人氣商品，還有用蒟蒻作成的奶凍，口感QQ、離開冷藏也不會融化喔！ 鮮奶涼糕是老少咸宜的產品，有原味、黑糖與抹茶三種口味，涼糕是用在來米加鮮奶製作而成，外層再裹上有顆粒的椰子粉，軟嫩帶Ｑ、入口即化，還有郴子纖維的清香與口感。 在家庭式布置的DIY教室旁，就是裝著透明玻璃的工作坊，遊客可以親眼看到田媽媽們在做讓人垂涎三尺的奶香點心唷！ |
資料來源:https://tianmama.coa.gov.tw/print.php?id=H_120394184_20061111142614
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乳牛之家 台南ㄋㄟㄋㄟ之旅台南縣柳營區八翁里93之138號